E dopo avervi fatto scoprire che esiste il Piña Colada Day, non potevamo tenervi segreta questa nuova giornata yellow, è dolcissima e si tratta del Cheesecake Day. Oltre ad avere la passione per la cucina interessandomi soprattutto di dolci, ogni volta che mi imbatto in una ricetta particolare, mi viene la curiosità di scoprire come sono …
Abbiamo parlato della giornata mondiale della cheesecake, ora vi propongo una ricetta per gustarvi l’estate, anche a tavola! Ingredienti per la Cheesecake Fredda al Limone Le dosi che vi consiglio sono riferite ad uno stampo/teglia a cerniera di diametro 30 cm. 400 gr. formaggio spalmabile 250 ml. panna da montare 1 fialetta di aroma al …
Piña Colada Day una festa per questo cocktail decisamente yellow: scopriamone di più e impariamo a prepararlo per noi e i nostri amici. Piña Colada Day, ebbene sì mie care Yellow Girls! È tutto vero! Esiste un giorno dedicato a questo cocktail e, in effetti, è talmente buono che ci domandiamo “perché non dovremmo festeggiarlo”? …
Ormai saper cucinare è fondamentale, ma saper preparare una crema al cioccolato vegan e spalmabile homemade lo è ancora di più! Ecco la mia versione vegana, adatta a tutte voi, chiunque voi siate. Quindi, forza, mamme disperate, fidanzate in lacrime, amiche sorridenti e coppie d’amanti, afferrate carta e penna e iniziate a scrivere! Ricetta della …
Che la golosità faccia ormai parte di tutte noi yellow girls è risaputo, ma avere addirittura una giornata mondiale del cioccolato, la trovo una cattiveria gratuita nei confronti di noi golosi! Quindi oggi, 7 luglio, armiamoci di tavolette di cioccolato e scendiamo in piazza! La Giornata mondiale del cioccolato celebra questo prezioso alimento, che è giunto …
Sapete cosa succede quando un barattolo di marmellata diventa la vostra ispirazione per un aperitivo fresco? Che siete pronte per preparare qualcosa di diverso e molto creativo! Vi descrivo una scena tipica: avete degli amici a cena, è abbastanza tardi per uscire e fare la spesa, fa caldo e siete alla ricerca di un’idea per un …
La mela è un frutto che si può trovare in qualsiasi momento dell’anno, è economico e si presta ad essere utilizzato sia per dolci che per piatti salati.Vediamo come preparare in poche mosse un dolce passepartout 4 stagioni! “Una mela al giorno toglie il medico di torno” cita un famoso detto popolare, ma perché accontentarci …
Arriva la pasqua. Tradizioni, tavolate, piatti tipici… ma come rispettare le usanze rimanendo fedeli all’etica (e magari anche alla linea)? Da brava yellow-veg-girls ho la risposta a questo irrimandabile quesito. Tutto può essere preparato in chiave veg e per dimostrarvelo ho deciso di partire dall’antivegano per antonomasia tra i piatti tipici pasquali: il casatiello! O …
È uno dei dolci più amati di sempre, piace a grandi e piccini. La sachertorte è una delizia per il palato e una gioia per la vista e, anche se la vera ricetta è tutt’oggi top secret, voglio svelarvi la mia ricetta, che fa impazzire i miei amici e le mie colleghe in giallo. Salve …
Dagli antichi Greci direttamente sulle nostre tavole, i Waffle addolciscono da millenni i palati di tutte le nazioni. Dalle due bollenti piastre nasce il biscotto a nido d’ape più amato in tutto il mondo, nelle sue infinite versioni. In pochi sanno che il Waffle è uno dei dolci con la storia più antica. Nonostante le …
